Para uma sobremesa leve para o fim de semana, aposte no Mousse de Frutas Vermelhas com Chocolate Branco do Divino Fogão

MOUSSE DE FRUTAS VERMELHAS COM CHOCOLATE BRANCO

Ingredientes:

200 gramas de chocolate branco picado

1 caixa de creme de leite (200 g)

1 caixa de gelatina sabor frutas vermelhas

250 ml de água quente

200 gramas de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora ou mix)

2 colheres de sopa de açúcar (opcional)

Raspas de chocolate branco ou frutas para decorar

Modo de preparo:

Comece dissolvendo a gelatina na água quente e reserve até esfriar completamente. Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, aquecendo de 30 em 30 segundos para não queimar. Em seguida, misture o chocolate derretido com o creme de leite até obter um creme liso e homogêneo.

No liquidificador, bata a gelatina já fria com o creme de chocolate e metade das frutas vermelhas até formar uma mistura uniforme. Distribua em taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, três horas, ou até firmar.

Para a calda, leve ao fogo o restante das frutas vermelhas com o açúcar e cozinhe até formar uma calda leve. Deixe esfriar e finalize as taças com a calda por cima. Decore como preferir e sirva gelado.
 

Sobre o Divino Fogão:

Desde 1984, o Divino Fogão lançou-se no mercado com uma estratégia inovadora, servindo o que há de mais saboroso e variado da comida típica da fazenda. Hoje, o Divino Fogão é nacionalmente reconhecido por seus produtos de excelente qualidade e com sabor genuinamente brasileiro. Receitas próprias e exclusivas foram desenvolvidas ao longo dos anos, procurando atender o gosto e o paladar brasileiro. A rede conta hoje com 250 pontos de vendas.
Fonte: Assessoria de Imprensa Divino Fogão DFREIRE Comunicação e Negócios. Foto: Divulgação/Divino Fogão.